Wildbret hat Saison

Wer Wildbret genießen möchte, kann das das ganze Jahr über tun. Wir haben für euch eine Übersicht über die Verfügbarkeit verschiedener Wildarten erstellt.

Die Hauptwildarten sind zu folgenden Zeiten frisch erhältlich:

  • Reh ab April/Mai bis Dezember
  • Hirsch von Mai bis Dezember
  • Wildenten von August/September bis Jänner
  • Feldhase und Fasan von Oktober bis Dezember
  • Wildschwein ganzjährig